Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søte bakverk
  3. ➠ Pepperkaker
  4. ➠ Andy Chefs pepperkaker

Andy Chefs pepperkaker

0
714
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 337,4 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fett * 9,7 g
Karbohydrater* 59,4 g
* per 100 gr. produkt
Andy Chefs pepperkaker
Innhold

Behandle dine nærmeste med en velduftende hjemmelaget godbit. Lag Andy Chefs upåklagelige pepperkakeroppskrift. Dessert vil ikke bare glede deg over smaken, men vil også tjene som en lys dekorasjon for bordet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Hell sukker i en kjele og fyll den med vann. Vi setter på lav varme og koker innholdet til karamell dannes. Det er viktig å røre hele tiden.
steg 2 av 11
Vi sender smørstykker til varm karamell. Rør til det er jevnt.
steg 3 av 11
Tilsett ingefær og brus i massen, rør igjen.
steg 4 av 11
La innholdet koke til det kommer små bobler.
steg 5 av 11
Vi fjerner fra varmen og begynner å sile melet gradvis.
steg 6 av 11
Bryt kyllingeplommen i den avkjølte massen. Vi bruker ikke protein.
steg 7 av 11
Rør deigen til en homogen tett sammensetning.
steg 8 av 11
Vi lager en klump av deigen og setter den i kjøleskapet til den er helt avkjølt.
steg 9 av 11
Rull det tilberedte produktet tynt.
steg 10 av 11
Vi kutter ut de nødvendige figurene fra laget og steker dem i 10 minutter i ovnen ved en temperatur på 180 grader.
steg 11 av 11
La pepperkakene avkjøle og pynt dem med glasur etter smak.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *