Tyrkia på en grill på grillen

0
722
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 87,4 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 12,3 gr.
Fett * 6,2 gr.
Karbohydrater* 1,7 gr.
Tyrkia på en grill på grillen

Å grille kjøtt på grillen er ikke bare en måte å tilberede deilig mat på, men også en hel kult av utendørsaktiviteter. Det er å foretrekke å ta avkjølt kalkunkjøtt til baking, siden selv en frysing har en dårlig effekt på smaken. Formarinering av kalkunen gjør den saftigere og mykere. Du må bake kalkunen i mild varme, da den steker raskt nok.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask kalkunkjøtt (lår eller bryst) under rennende vann og tørk med servietter. Legg den i en sylteskål.
steg 2 av 7
Bruk en skarp kniv til å skjære flere kjøtt i kjøttet, noe som gjør dem dypere nær beinet.
steg 3 av 7
Hell den nødvendige mengden svart pepper, urter og salt i en egen bolle, som du kan endre til din smak. Bland disse ingrediensene.
steg 4 av 7
Skyll basilikum og skjær i små biter. Skjær den skrellede gressløken i tynne skiver. Hvis det er vår og du har ung hvitløk, kutt den også i små biter. Overfør deretter basilikum og hvitløk til krydderne og rør.
steg 5 av 7
Fyll kuttene i et stykke kalkun med den tilberedte krydrede blandingen og gni hele overflaten av kjøttet med den. La deretter kalkunen marinere i minst 1 time.
steg 6 av 7
I løpet av denne tiden må du forberede grillen i henhold til de generelle reglene. Kalkunen trenger bare varme kull for å produsere intens varme. Legg den marinerte kalkunen på grillen og stek i 40 minutter, snu kjøttet flere ganger. Sjekk beredskapen til den bakte kalkunen med en kniv ved beinet, saften skal være lett.
steg 7 av 7
Kalkunen på grillen på grillen er klar. Du kan servere den med hvilken som helst siderett og friske urter.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *