Fiken, moset med sukker og sitron, uten matlaging

0
1086
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 211 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 72,8 g
Fiken, moset med sukker og sitron, uten matlaging

Skinnet fjernes fra fiken og føres gjennom en kjøttkvern sammen med sitronskiver. Alt blandes og granulert sukker tilsettes den resulterende massen. Deretter overføres fiken til glass, rulles tett og sendes til kjøleskap for oppbevaring.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll fiken grundig under rennende vann og tørk dem på et papirhåndkle. Deretter fjerner vi huden slik at den resulterende massen kommer mer mør ut (dette er ikke nødvendig). Vi vasker også sitronene og skjærer dem i små biter slik at de passer inn i kjøttkvern. Vi fjerner også beinene, da de vil smake bittert.
steg 2 av 6
Vi ruller alle fikenene gjennom kjøttkvern umiddelbart til en dyp beholder der massen skal eltes. Du kan også gjøre dette med en kjøkkenmaskin eller stavmikser.
steg 3 av 6
På samme måte passerer vi den skivede sitronen gjennom en kjøttkvern.
steg 4 av 6
Bland fiken med sitron godt til en homogen masse dannes.
steg 5 av 6
Tilsett gradvis sukker under omrøring kontinuerlig. Rør til sukkeret er helt oppløst.
steg 6 av 6
Vi overfører den resulterende massen til steriliserte glass, stram dem godt med lokk og sender dem til kjøleskapet for oppbevaring. Server med varm te. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *