Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Italiensk carbonara - en klassisk oppskrift

Italiensk carbonara - en klassisk oppskrift

0
307
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 341,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 19,3 g
Fett * 28,3 g
Karbohydrater* 32,2 g
* per 100 gr. produkt
Italiensk carbonara - en klassisk oppskrift
Innhold

For elskere av italiensk mat foreslår jeg å lage en klassisk oppskrift på italiensk Carbonara. Retten, som er lys og saftig på smak, viser seg å være mør og appetittvekkende, den er rett og slett umulig å ta av. Dra nytte av oppskriften og gled deg selv og familien din!

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Mål den nødvendige mengden spaghetti ved å bruke en skala.
steg 2 av 7
Skrell hvitløken, skyll og finhakk med en skarp kniv. Varm en dyp stekepanne over bål, tilsett en liten mengde olivenolje, tilsett hakket hvitløk og stek litt.
steg 3 av 7
Skrell skinken og skjær i tynne strimler. Legg deretter i en gryte. Rør hele tiden, stek til den er gyllenbrun. Smak til med salt og pepper.
steg 4 av 7
Skjær parmesanosten i tynne skiver.
steg 5 av 7
Mål den nødvendige mengden krem. Krem kan brukes med alle fettinnhold. Tilsett kyllingeplommer. Rør til det er jevnt.
steg 6 av 7
Hell vann i en kjele og kok opp, tilsett litt salt, ha mengden spaghetti som er angitt i oppskriften. Kok til al dente for den tiden som er angitt på pakken, tøm gjennom et dørslag, overfør til en stekepanne, topp med kremet saus. Topp med parmesan. Under konstant omrøring, varm i noen minutter til sausen tykner.
steg 7 av 7
Skyll og tørk persillen, hakk med en skarp kniv. Legg klassisk italiensk Carbonara på porsjonerte tallerkener, dryss med hakket persille på toppen og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *