hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini fylt med kjøttdeig og sopp

Zucchini fylt med kjøttdeig og sopp

1798

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 160,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 11,2 gr.

Fett * 12,1 gr.

Karbohydrater* 4,5 gr.

Innhold

Ikke mange mennesker kan sette pris på smaken av courgette, den er veldig særegen. Derfor blir de oftest brukt som grunnlag for snacks og varme retter. For eksempel ser courgette fylt ut med sopp og kjøttdeig, bakt i ovnen, original og veldig praktisk å servere.

Ingredienser

Squash 1 kg Kjøttdeig 300 gr. Løk 2 stk. Fersk champignon 300 gr. Rømme 2 ss Parmesan ost 50 gr. Salt smak Malet svart pepper smak Solsikkeolje 3 ss

Tilberedningsprosess

Det er bedre å ta unge og små courgetter til denne retten. Vask dem og del dem i to, fjern fruktkjøttet med en skje, du bør få emner i form av båter med tynne vegger. Stek båtene i en gryte til de er gyldenbrune.

Vask champignonene, skrell og skjær i små terninger.

Skrell løken og finhakk. Stek løk og sopp i solsikkeolje. Stek til fuktigheten fordamper, tilsett kjøttdeig, salt og pepper etter smak. Til slutt tilsett rømme, rør, la det småkoke i 7-10 minutter.