Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini fylt med sopp og grønnsaker

Zucchini fylt med sopp og grønnsaker

0
1798
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 87,1 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 8,4 gr.
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini fylt med sopp og grønnsaker
Innhold

Jeg vil dele med deg en deilig oppskrift på courgette fylt med sopp og grønnsaker. Den aromatiske retten viser seg å være diett og kalorifattig, og er perfekt for en sen middag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 16
Forbered de nødvendige ingrediensene til den utstoppede courgetten.
steg 2 av 16
Vask courgetter eller courgette grundig og la det tørke. Klipp endene av courgetter. Skjær den unge squashen på langs i to deler.
steg 3 av 16
Bruk en spiseskje til å skille ut courgette -massen.
steg 4 av 16
Hakk fruktkjøttet av courgette med en kniv.
steg 5 av 16
Skyll og tørk purre, finhakk.
steg 6 av 16
Skrell og hakk soppen.
steg 7 av 16
Vask cherrytomatene grundig, kutt i tynne skiver.
steg 8 av 16
Varm pannen godt, tilsett en liten mengde vegetabilsk olje, ha i hakket purre og stek litt.
steg 9 av 16
Tilsett deretter den hakkede zucchinimassen. Kok i ca 5 minutter.
steg 10 av 16
Det neste trinnet er å tilsette finhakket sopp, bland godt, salt og pepper. Rør av og til og stek i ca 7 minutter.
steg 11 av 16
Riv hard ost på et fint rivjern.
steg 12 av 16
Fyll squashbåtene med det kokte fyllet.
steg 13 av 16
Legg deretter ut cherrytomatskivene.
steg 14 av 16
Dryss med finrevet ost på toppen.
steg 15 av 16
Legg båtene i en ildfast form som er oljet med vegetabilsk olje. Sett formen i en forvarmet ovn og stek båtene på 180 grader i ca 35-40 minutter. Det kan ta kortere tid, sjekk ovnen.
steg 16 av 16
Etter at tiden har gått, fjerner du formen fra ovnen. Overfør båtene til en tallerken og server i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *