hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini fylt med kjøtt

Zucchini fylt med kjøtt

2777

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 153 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 65 minutter

Proteiner * 9,2 g

Fett * 6,5 gr.

Karbohydrater* 23,1 gr.

Innhold

Når en god høst av courgette har vist seg, kommer forskjellige alternativer til forberedelsen til tankene. I dag skal vi lage courgette fylt med kjøttdeig. Denne retten kombinerer kjøtt og siderett, så vi slipper å kaste hjernen og kaste bort tid på å lage to retter. Så, la oss komme i gang!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker risen flere ganger i rennende vann, legger den i en kjele og koker til den er mør. Fjern fra varmen og la avkjøle. Vi vasker courgette, kutter stilken, kutter den i to og bruker en skje til å rense courgette fra kjernen.

Skrell løken, skyll og skjær i små terninger. Ha løken i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og stek til den er gyllenbrun.

Forbered fyllet: bland kjøttdeigen med kokt ris, stekt løk, tomatsaus, krydder og salt. Bland godt til glatt.

Vi fordeler kjøttdeigen i begge halvdelene av squashen, stamper litt, legger courgetten i en ildfast form, legger saltet på toppen. Hell buljongen i formen, tilsett laurbærbladet og dekk formen med folie og pakk den rundt kantene.

Vi legger formen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.

Etter at den angitte tiden har gått, fjern folien fra formen, dryss courgette med finrevet ost og sett i ovnen i ytterligere 10-15 minutter for å bake ved en temperatur på 200 grader.