Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini fylt med grønnsaker

Zucchini fylt med grønnsaker

0
967
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 111,1 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 8,6 gr.
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 6,7 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini fylt med grønnsaker
Innhold

Zucchini fylt med grønnsaker vil være en lett grønnsaksrett til hjemmebordet, en "fest" på jobb og en piknikmat. Retten er deilig varm og kald. Oppskriften på tilberedningen er enkel. Du kan ta forskjellige grønnsaker til fyllet, også frosne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 16
Vask den unge squashen godt under rennende vann og skjær hver courgette i to langsgående halvdeler, og fjern halene.
steg 2 av 16
Bruk en skje til å fjerne fruktkjøttet og frøene fra courgettehalvdelene, slik at du får lange båter.
steg 3 av 16
Dypp deretter squashen i kokende vann i 2 minutter eller legg den i mikrobølgeovnen i 5 minutter med maksimal effekt. Bruk en serviett for å fjerne all fuktighet fra squashen.
steg 4 av 16
Finhakk squashmassen.
steg 5 av 16
Skrell løkene og skjær dem i små terninger.
steg 6 av 16
Stek den hakkede løken til den er gjennomsiktig i oppvarmet vegetabilsk olje.
steg 7 av 16
Overfør deretter den hakkede squashmassen i en stekepanne til løken og la alt småkoke i 5 minutter, rør av og til.
steg 8 av 16
Vask grønn dill, tørk med serviett og finhakk.
steg 9 av 16
Hell den frosne grønnsaksblandingen i en skillet med løk stekt med courgette, uten å tine den.
steg 10 av 16
Dryss grønnsaker med hakket dill, smak til med salt og pepper, og stek over maks varme i 5 minutter. Avkjøl deretter denne blandingen litt.
steg 11 av 16
Mal et stykke hard ost på et middels rivjern.
steg 12 av 16
Ha halvparten av revet ost i den stekte grønnsaken og rør.
steg 13 av 16
Legg den tilberedte grønnsaksblandingen tett i courgettebåtene. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje og legg den fylte courgetten på den.
steg 14 av 16
Dryss courgette på toppen med resten av revet ost.
steg 15 av 16
Stek den utstoppede courgette i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 1 time eller lenger. Det avhenger av ovnen din.
steg 16 av 16
Skjær den kokte courgetten i porsjoner og server den varm eller kald. De er spesielt velsmakende i naturen.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *