Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Grillet courgette uten olje

Grillet courgette uten olje

0
3015
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 67,4 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 20 minutter.
Proteiner * 0,7 g
Fett * 6,2 gr.
Karbohydrater* 5,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillet courgette uten olje
Innhold

Hemmeligheten bak denne delikatens deilighet er å raskt steke squashen, slik at skivene blir sprø og søte. For å forsterke smaken, foreslås det å drysse squashen med krydder og smøre litt med olivenolje, men du kan klare den uten. For et stort selskap er det bare å øke antall ingredienser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered alle ingrediensene du trenger for å grille squashen.
steg 2 av 5
Skyll squashen med kaldt vann og tørk med en serviett. Skjær den deretter i skrå sirkler med en tykkelse på ikke mer enn 1 cm. Arranger courgettsirklene i ett lag på et skjærebrett og dryss med salt, svart pepper og timian etter din smak. Gni litt krydder og salt inn i kjøttet av squashen.
steg 3 av 5
Snu deretter sirklene til den andre siden og dryss også over salt og krydder. Pensle courgette med litt olivenolje om ønskelig.
steg 4 av 5
Forvarm grillen eller grillpannen godt. Ikke smør grillen. Legg zucchiniskivene på grillen med den smørde siden.
steg 5 av 5
Stek squashen i 1-1,5 minutter, vend deretter over og stek like raskt. Courgetten skal ha et karakteristisk grillmerke. Ikke bring courgetten til mykhet. Overfør den sauterte courgetten til en serveringsfat og topp courgetten med balsamico eller eddikjuice for en rikere smak.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *