Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Grillet courgette med hvitløk

Grillet courgette med hvitløk

0
1782
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 122,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 2 gr.
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* 27,2 g
* per 100 gr. produkt
Grillet courgette med hvitløk
Innhold

Zucchini marinert med hvitløk og grillet er et flott alternativ for å tilberede en siderett til en rekke retter. Hovedhemmeligheten med vår courgettepreparat er en krydret marinade, der courgetten må marineres i flere timer. Takket være variasjonen av krydder, friske urter og marinert hvitløk, er squashen saftig og utrolig velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker ung courgette, kutter stilken og hakker zucchinien i små skiver på ca 1 cm tykk.
steg 2 av 7
Vi rengjør og vasker hvitløken, passerer den gjennom en presse.
steg 3 av 7
Ha den hakkede courgette i en pose og tilsett hvitløken, hakkede friske urter der.
steg 4 av 7
Forbered marinaden: bland sennep, sitronsaft, sukker og salt. Tilsett deretter olivenolje i en tynn stråle. Bland alt godt og hell det i en pose med courgette.
steg 5 av 7
Vi knytter posen, rister den litt slik at marinaden fordeles jevnt over alle courgette, og lar den marinere i kjøleskapet i 2-3 timer, og rører innholdet i posen med jevne mellomrom.
steg 6 av 7
Etter at squashen er godt marinert, begynner vi å lage dem. Sett grillpannen til å varme opp over middels varme. Ha flere skiver courgette i en varm panne og stek dem på hver side i 4-5 minutter.
steg 7 av 7
Server ferdiglaget courgette varm. De er perfekte som tilbehør til kylling eller kjøtt, og er også ganske gode som en selvstendig rett, du trenger bare å supplere dem med din favorittsaus. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *