Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Zucchini for vinteren
  4. ➠ Koreansk courgette for vinteren

Koreansk courgette for vinteren

0
2691
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 100,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 240 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 2,6 gr.
Karbohydrater* 24,5 g
* per 100 gr. produkt
Koreansk courgette for vinteren
Innhold

En deilig variant av et sterkt krydret preparat til vinteren, courgette i koreansk stil. Det minner litt om den velkjente krydrede gulrotsalaten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask squashen, skrell frøene og skrell. Riv grønnsakene med et koreansk gulrothøvel.
steg 2 av 4
I en bolle kombinerer du solsikkeolje, eddik, sukker, salt og krydder og la det sitte i 30 minutter.
steg 3 av 4
Skrell løk, hvitløk og gulrøtter. Riv gulrøtter. Skjær løken i halve ringer. Hakk hvitløken med et trykk. Kombiner courgette, gulrøtter, løk, hvitløk og krydderblandingen, bland alt godt og la stå i 3 timer.
steg 4 av 4
Når tiden har gått, legg salaten i steriliserte glass, dekk dem med lokk. Steriliser glassene sammen med salaten i kokende vann i 15 minutter, rull deretter opp lokkene og pakk dem inn i et teppe til de er helt avkjølte. Oppbevar syingen på et kjølig sted.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *