Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Zucchini for vinteren
  4. ➠ Koreansk courgette for vinteren uten paprika

Koreansk courgette for vinteren uten paprika

0
3331
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 96,5 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 5,6 g
Karbohydrater* 10,3 g
* per 100 gr. produkt
Koreansk courgette for vinteren uten paprika
Innhold

En fantastisk koreansk rett som definitivt må tilberedes for vinteren. Hvis du ikke liker smakfull søm, kan du prøve oppskriften uten bruk av pepper. Smaken er veldig mør og saftig. En skikkelig godbit!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi vil umiddelbart forberede bankene. For å gjøre dette setter vi dem i ovnen, varm den til 120 grader og behold glassene i 15 minutter. Og for lokkene koker vi vann og koker dem i 5 minutter.
steg 2 av 4
Hvis du har moden courgette, er det best å kutte huden av. Du trenger ikke å kutte huden fra unge. Skjær squashen i to og rens frøene. Deretter trenger vi et spesielt koreansk rivjern, gni squashen på den. Vi legger dem i en dyp beholder.
steg 3 av 4
Mal flassede gulrøtter på samme måte. Skrell løken og skjær i tynne halvringer. Finhakk hvitløken med en kniv. Bland alle grønnsakene og dryss med sukker og salt, samt olje og eddik.
steg 4 av 4
Rør om og la det trekke i 30 minutter. Vi legger dem på glassene slik at det gjenstår 2 cm på toppen. Dekk dem med lokk og legg glassene i en kjele, hell vann i den og steriliser glassene i 20 minutter. (halv liter) eller 40 min. (for 1 liter). Vi ruller opp boksene og lar dem stå i romtemperatur til de er helt avkjølte.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *