Zucchini på koreansk for vinteren i terninger
0
5309
Kjøkken
asiatisk
Kaloriinnhold
112,3 kcal
Porsjoner
2 s.
Matlagingstid
4 timer
Proteiner *
0,9 gr.
Fett *
3,5 gr.
Karbohydrater*
28,6 gr.
En deilig krydret matbit laget av courgette og gulrøtter med hvitløk og krydder, rullet sammen for vinteren. Om vinteren kan dette emnet også brukes til å tilberede en rask grønnsaksrett.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Legg hvitløken separat gjennom en presse i en bolle, hell i vegetabilsk olje med eddik, tilsett sukker, salt, krydder for koreanske gulrøtter og bland alt. Hell gulrøtter med courgette med den resulterende saltlake, bland og la stå i 3 timer, slik at squashen får tid til å trekke i marinaden og gi juice.
God appetitt!