Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini med kjøttdeig i røren

Zucchini med kjøttdeig i røren

0
3760
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 184,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 11,2 gr.
Fett * 11 gr.
Karbohydrater* 16,7 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini med kjøttdeig i røren
Innhold

Denne enkle å tilberede og samtidig interessante retten vil neppe etterlate likegyldige noen av dine gjester. I tillegg vil courgette med kjøttdeig i røre passe perfekt inn i hverdagsmenyen. Hovedhemmeligheten til retten er den perfekte kombinasjonen av kjente ingredienser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Zucchini må vaskes og kuttes i ringer.
steg 2 av 9
En kjerne skal kuttes i ringene.
steg 3 av 9
Dryss ringene med salt og legg dem i en egen tallerken slik at saften med en bitter smak, som er tilstede i squashen, drypper.
steg 4 av 9
På dette tidspunktet begynner vi å lage kjøttdeig, som vi skal bruke som fyll. Bland kjøttdeigen i en egen bolle med egget, finrevet potet, løk, hvitløk, salt og krydder. Bland alt grundig.
steg 5 av 9
Nå tar vi kjøttdeigen og fyller squashringene med den.
steg 6 av 9
Rull deretter de fylte ringene i et egg pisket med krydder, mel. Etter det sender vi dem til å steke i en panne til courgetten får en gylden nyanse.
steg 7 av 9
Når squashen er klar, dryss dem med revet ost og la dem surre litt mer i et par minutter.
steg 8 av 9
Vi sprer ringene på en tallerken.
steg 9 av 9
Retten serveres varm eller kald som en selvstendig rett eller med et tilbehør.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *