Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Koreansk courgette med gulrøtter

Koreansk courgette med gulrøtter

0
1717
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 134,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 210 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 4,2 gr.
Karbohydrater* 34,4 g
* per 100 gr. produkt
Koreansk courgette med gulrøtter
Innhold

Når courgette sesongen kommer, kan du benytte anledningen til å lage en deilig forrett - zucchini i koreansk stil med gulrøtter. Denne forretten viser seg å være saftig, krydret, aromatisk og veldig velsmakende. Zucchini tilberedt i henhold til denne oppskriften vil ideelt sett utfylle en kjøttrett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi begynner å forberede forretten ved å forberede hovedkomponenten. Vask squashen grundig og tørk med et papirhåndkle. Deretter skal hestehale trimmes på begge sider. Siden squashen er ung, trenger du ikke å kutte huden.
steg 2 av 7
Neste, bevæpnet med en koreansk gulrotriver, maler du squashen. Den sentrale massen kan utelates.
steg 3 av 7
Etter skrelling maler vi også gulrøttene på samme rivjern. Deretter sender vi gulrøttene til en stekepanne forvarmet med vegetabilsk olje og steker i bare et par minutter over moderat varme. Formålet med denne handlingen er å myke opp gulrøttene litt.
steg 4 av 7
I en beholder med courgette sender vi krydder for koreanske gulrøtter, salt, granulert sukker og hakket hvitløk (du kan passere gjennom hvitløken). Til slutt tilsetter du den nødvendige mengden eddik.
steg 5 av 7
Deretter flytter vi gulrøtter sammen med oljen til courgette.
steg 6 av 7
Alle komponentene i snacken må blandes grundig. Etter det dekker du beholderen med et lokk eller en film og setter snacken i kjøleskapet i omtrent 2,5 timer.
steg 7 av 7
En fantastisk forrett i form av courgette med gulrøtter på koreansk er klar til å spise!

Nyt måltidet!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *