hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Grillet courgette

Grillet courgette

3616

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 31,5 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 1,9 gr.

Fett * 1,6 gr.

Karbohydrater* 3,3 gr.

Innhold

Hvis du er så heldig å ha en ovn med "Grill" -funksjon, kan du dra nytte av dette og tilberede mange sunne og aromatiske retter. En av disse rettene er ung courgette i en saus av gresk yoghurt og urter med hvitløk.

Ingredienser

Squash 2 stk. gresk yogurt 900 gr. Dill 0,5 bunter Persille 0,5 bunter Hvitløk 6 - 7 tenner. Salt smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Vask ung zucchini og skjær den uten skrell på langs i stykker på ca 3 mm tykk. Forbered brede bakeplater (helst 2) og dekk dem med folie. Dryss folien lett med vegetabilsk olje. Du kan fylle den i en sprayflaske. Tilsett litt olje i en bolle med courgette, bland alt.

Legg squashen i skiver på bakeplater, dryss litt med olje. Sett "Grill" -modus i ovnen, kok i ca 10 minutter og legg et bakeplate under toppen av ovnen. Så stek all courgette.

Bland gresk yoghurt med finhakkede urter, tilsett hvitløk passert gjennom en spesiell presse. Tilsett salt og pepper, bland. Sausen er klar. Det er bedre å tilsette salt, som om vi salter sausen, siden vi ikke salter squashen. Legg et lag zucchini i et fat, hell over dem rikelig med litt av sausen.