hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini i ovnen med ost og egg

Zucchini i ovnen med ost og egg

6492

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 156 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 12,6 gr.

Fett * 14,3 g

Karbohydrater* 2,5 gr.

Innhold

Denne retten ligner veldig på en grønnsaksgryte. Zucchini med egg og ost er veldig tilfredsstillende og saftig. Dette er fordi oppskriften bruker to typer ost - myk og parmesan. Myk ost gir retten en spesielt delikat smak, mens egg og parmesan gir den en deilig skorpe.

Ingredienser

Squash 3 stk. Egg 4 ting. Ost (myk) 150 g Parmesan ost 100 g Hvitløk 3 tann. Vegetabilsk olje 3 ss Salt smak Malet svart pepper smak Greens valgfri

Tilberedningsprosess

Skjær squashen i ganske store terninger for å bli kvitt overflødig fuktighet, stek squashen i flere minutter i vegetabilsk olje med hakket hvitløk.

Nå overfører vi squashen til en ildfast form.

Visp eggene lett med en visp, tilsett myk ost til dem og bland til en homogen blanding. Gni parmesanen på et grovt rivjern og send det til sausen. Tilsett salt og krydder i sausen, i tillegg til hakkede urter. Vi blander.