Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini i ovnen med rømme og tomater

Zucchini i ovnen med rømme og tomater

0
5222
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 109,3 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 6,9 gr.
Fett * 8,2 gr.
Karbohydrater* 3,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini i ovnen med rømme og tomater
Innhold

En rask måte å lage noe velsmakende med grønnsaker på er å lage en grytelignende rett. Grønnsaker bakt på denne måten kalles ratatouille på en annen måte. Gryten viser seg å være mør og saftig, med en behagelig aroma og en vakker skorpe.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask og tørk courgetter, tomater og paprika. Klipp endene av squashen og skrell huden med en grønnsaksskreller. Skjær den avskallede squashen i skiver. Jeg skreller aldri ung courgette.
steg 2 av 7
Skjær tomatene i 1 centimeter tykke skiver.
steg 3 av 7
Skrell paprika fra frø og kjerne, skjær i tynne ringer. For skjønnhet og mangfold av farger, ta paprika i forskjellige farger.
steg 4 av 7
Smør den tilberedte formen med litt vegetabilsk olje. Legg grønnsakene etter tur, vertikalt, og fyll formen helt.
steg 5 av 7
Fordel rømme jevnt over grønnsakene med en silikon spatel eller pensel. Riv hard ost på et fint rivjern og dryss grønnsaker med.
steg 6 av 7
Hell melk i en dyp bolle, knekk kyllingegg, tilsett svart pepper og salt. Rør godt med en visp eller visp med en gaffel. Dekk toppen med det tilberedte fyllet.
steg 7 av 7
Sett formen i en forvarmet ovn og stek på 180 grader i ca 35 minutter. Server den ferdige retten.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *