Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini i røren i en panne

Zucchini i røren i en panne

0
2049
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 182,5 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 11,4 gr.
Fett * 10,2 g
Karbohydrater* 24,2 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini i røren i en panne
Innhold

Et av alternativene for bruk av grønnsaker som zucchini som er nyttig for kroppen vår, er å steke dem i en hvitløksostdeig basert på mel og kefir. Dette er en fin måte å kvitte seg med courgettebeholdninger hjemme for en deilig matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Bland kefir med mel i en passende beholder, pisk med en mikser til det er jevnt. Salt og pepper. Deigen vil vise seg å være lik tetthet som rømme. La røren stå i 10 minutter.
steg 2 av 8
Skjær osten i små terninger eller riv grovt. Press hvitløken gjennom en presse.
steg 3 av 8
Ha ost og hvitløk i deigen, rør og la stå litt lenger.
steg 4 av 8
Vask squashen, fjern skallet, fjern de store frøene.
steg 5 av 8
Skjær squashen i ringer som ikke er mer enn 1 cm tykke.
steg 6 av 8
Varm pannen på forhånd og smør med olje. Dypp biter av courgette i røren og ha i en stekepanne.
steg 7 av 8
Stek dem på hver side i ca 3-4 minutter. Når kantene blir brune, skal bitene snus.
steg 8 av 8
Ha den ferdige squashen i røren på en tallerken og tørk av med en serviett, fjern overflødig fett.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *