Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Frityrstekt zucchini

Frityrstekt zucchini

0
1744
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 201,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 8,3 gr.
Fett * 4 gr.
Karbohydrater* 46,8 g
* per 100 gr. produkt
Frityrstekt zucchini
Innhold

En frityrstekt zucchini-forrett er perfekt til for eksempel kjøttretter, i stedet for poteter. Frityrstekt zucchini kan serveres med en saus laget av rømme med fersk hakket dill.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered de nødvendige ingrediensene til den friterte courgetten.
steg 2 av 6
I en dyp bolle, bland hvetemel med lyst øl, salt og tilsett svart pepper. Bland godt.
steg 3 av 6
Hell litt mel i formen. Vask squashen godt, tørk den med tørkepapir, klipp av endene. Skjær den tilberedte courgetten på langs i flere biter. Dypp i mel. Dypp den deretter i røren.
steg 4 av 6
Hell brødsmuler i en annen beholder. Dypp squashen i brødsmulene jevnt på alle sider.
steg 5 av 6
Hell en stor mengde vegetabilsk olje i en frityrgryte eller stekepanne; det skal være nok vegetabilsk olje slik at den dekker zucchini på alle sider. Varm godt opp og legg courgetter. Stek i ca 5-7 minutter til den er gyllenbrun.
steg 6 av 6
Legg den ferdige courgetten på tørkepapir slik at overflødig olje blir glass. Overfør dem deretter til et fat og server med rømme, dill og finhakket hvitløkssaus.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *