
Zucchini -båter med kjøttdeig og sopp
En veldig spektakulær rett som ikke vil bli oversett. Fint kjøttfyll, saftig courgette og mør ost på toppen - denne kombinasjonen kan ikke annet enn å behage. For tilberedning av "båter" bruker vi ung courgette, ettersom de er mer optimale på smak og mer praktiske i størrelse. Når du serverer, ikke glem å drysse squashen med urter, fordi den ikke bare er en dekorasjon for den ferdige retten, men også et viktig vitamintilskudd.