
Courgette -kaviar med gulrøtter
For mange er smaken av squashkaviar forbundet med barndommen, da en mor eller bestemor forberedte kaviar til vinteren. Derfor har alle sine egne smakpreferanser når de tilbereder den, slik at den er "som en mors". I dag begynner vi å lage akkurat slik squashkaviar, i henhold til oppskriftene til våre mødre. Bli med oss slik at du også kan smake på barndommen.