Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Courgette -kaviar uten steking

Courgette -kaviar uten steking

0
2647
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 38,5 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 1,7 gr.
Karbohydrater* 5,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Courgette -kaviar uten steking
Innhold

Et veldig appetittvekkende grønnsaksspill laget av courgette, paprika og tomater! Det blir et deilig tillegg til toast, kjøttretter og ulike sideretter. Slik kaviar kan tilberedes i krukker og nyte aromaen hele vinteren!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi vasker alle grønnsakene med vann og skreller. Skjær gulrøttene i sirkler og kutt courgetter på samme måte.
steg 2 av 7
I tomater gjør vi et korsformet snitt på siden av det motsatte bladbladet. Vi senker dem i kokende vann i 30 sekunder. og deretter umiddelbart slappe av i kaldt vann. Fjern skallet og skjær tomatene i 2 halvdeler.
steg 3 av 7
Skjær pærene i halve ringer.
steg 4 av 7
Skjær paprikaen i 8 skiver.
steg 5 av 7
Bland alle grønnsakene med vegetabilsk olje og ha dem i et stekebrett. Forvarm ovnen til 180 grader og la grønnsakene småkoke i 60 minutter.
steg 6 av 7
Vi tar ut grønnsakene, overfører dem til en dyp beholder, tilsetter pepper, salt og hvitløksfedd og maler med en blender.
steg 7 av 7
Nå legger vi kaviaren i steriliserte glass og ruller den godt sammen. La den avkjøles ved romtemperatur.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *