Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Zucchini -kaviar gjennom en kjøttkvern uten steking

Zucchini -kaviar gjennom en kjøttkvern uten steking

0
6099
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 47,3 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,6 g
Fett * 1,4 gr.
Karbohydrater* 11,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini -kaviar gjennom en kjøttkvern uten steking
Innhold

Zucchini kaviar uten å steke grønnsaker viser seg kornete, fordi passert gjennom en kjøttkvern. Det er denne konsistensen i denne forretten som vi alle er vant til. Kaviar er deilig pålegg på hvitt brød og serveres til frokost med te i stedet for smørbrød.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Vask, skrell, skrell grønnsakene.
steg 2 av 8
Rull grønnsakene gjennom en kjøttkvern i en aluminiumsform.
steg 3 av 8
Rør grønnsaksmassen og hell i vegetabilsk olje.
steg 4 av 8
Tilsett tomatpuré og legg på komfyren.
steg 5 av 8
Etter koking, tilsett salt og krydder.
steg 6 av 8
Kok squashkaviar i 1 time hvis squashen er ung, og to timer hvis den er gammel og seig. 5 minutter før tilberedningen er ferdig, hell i eddiken og ha i finrevet hvitløk.
steg 7 av 8
Hell kaviaren i sterile glass og rull sammen. La squashkaviar avkjøles under et varmt teppe, snu den opp ned.
steg 8 av 8
Etter fullstendig avkjøling kan grønnsakspreparatet spises.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *