hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini -kaviar gjennom en kjøttkvern for vinteren

Zucchini -kaviar gjennom en kjøttkvern for vinteren

1237

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 53,9 kcal

Porsjoner 3 l.

Matlagingstid 210 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * 2,6 gr.

Karbohydrater* 9,3 gr.

Zucchini -kaviar gjennom en kjøttkvern for vinteren

Innhold

Hvilken rett dukker opp i hodet ditt når du nevner ordet "courgette"? Sannsynligvis vil mange umiddelbart huske squashkaviar. Dette er et veldig velsmakende forberedelse til vinteren, som er lett å lage hjemme. Denne oppskriften beskriver hvordan du tilbereder squashkaviar ved hjelp av en kjøttkvern for å male ingrediensene. Enkelt, velsmakende og raskt!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker courgette, kutter av halene, skreller om nødvendig. Skjær fruktene i store biter.

Skrell gulrøttene og hakk også grovt.

Deretter må courgette og gulrøtter hakkes.

Hakk den skrellede løken på noen måte og bland med de vridde grønnsakene.

Sett gryten med alle de tilberedte ingrediensene på ilden, kok opp. Deretter la vi småkoke grønnsaker i 1,5 time, og ikke glemme å røre innimellom.

Etter en stund, tilsett vegetabilsk olje, tomatpuré, laurbærblad, granulert sukker, salt og malt pepper til grønnsakene som tilberedes. Bland alt og kok grønnsakene i 1,5 time til. 5 minutter før matlaging, tilsett eddik til squashkaviar, bland.