Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Squash kaviar
  4. ➠ Klassisk squashkaviar med tomatpuré

Klassisk squashkaviar med tomatpuré

0
3339
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 42,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 2,3 gr.
Karbohydrater* 6,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk squashkaviar med tomatpuré
Innhold

Den mest populære snacken i SNG -landene er squashkaviar. De mange måtene å tilberede denne munnen-vannskålen gjør at du kan tilberede flere forskjellige, forskjellige smaker samtidig. I vår oppskrift vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder en courgette -gnist på den klassiske måten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll squashen i rennende vann, fjern skinnet fra dem og skjær kjøttet i terninger.
steg 2 av 7
Dypp den hakkede squashen i en kjele, tilsett vann omtrent halvparten av volumet av squashen. Tilsett deretter vegetabilsk olje og kok opp courgette til de mykner.
steg 3 av 7
Mens courgetten stekes i en kjele, må du skrelle løk og gulrøtter, skylle og deretter finhakke eller hogge på et rivejern. Send løk og gulrøtter til stekepannen på middels varme.
steg 4 av 7
Når løk og gulrøtter er lett brune, tilsett courgette og resterende olje. La det småkoke til grønnsakene er helt kokte.
steg 5 av 7
Tilsett tomatpuré og finhakket hvitløk, rør godt og fortsett å putre i omtrent ti minutter til.
steg 6 av 7
Pisk klar kaviar med en blender til den er helt homogen og ha i en krukke eller tilsett eddik og forbered kaviar til vinteren.
steg 7 av 7
Som et resultat er squashkaviar veldig øm, homogen og kremaktig. Den lyse fargen på kaviar oppnås takket være gulrøtter og tomatpuré i retten.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *