Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Squash
  3. ➠ Courgetter
  4. ➠ Stekt squashkaviar

Stekt squashkaviar

0
1821
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 24,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 3,2 gr.
Karbohydrater* 4,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt squashkaviar
Innhold

Appetittende squashkaviar, stuet i tomatpuré, viser seg å være utrolig mør, med en myk tekstur og fantastisk aroma. En skikkelig godbit av barndommen! Og det er så enkelt å lage hjemme!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 3
Vi vasker squashen med vann og skjærer dem i små terninger.
steg 2 av 3
Hell vann i en kjele og kok opp. Vi sender courgette inn i den og steker dem i 10 minutter. Etter det velter vi dem i et dørslag og lar vannet renne helt.
steg 3 av 3
Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje. Vi sprer courgette og tomatpuré, tilsett salt og krydder etter din smak. Røre. Dekk til med lokk og la det småkoke i 30 minutter ved moderat varme.

Tips: du kan male den ferdige kaviaren med en blender til den blir en delikat puré, eller male den med en gaffel. Se selv hvilken konsistens du foretrekker.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *