hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Ovn squash kaviar

Ovn squash kaviar

1776

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 41,2 kcal

Porsjoner 0,8 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 2,1 gr.

Karbohydrater* 6,8 g

Innhold

Courgette -kaviar er en favorittrett i mange familier. Og ikke rart: denne uvanlig velsmakende forretten passer godt til kjøtt, fisk og til og med grønnsaksretter. Zucchini kaviar i ovnen er lett å tilberede, og i tillegg tar prosessen med å lage denne forretten ikke mye tid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene som er nødvendige for å lage squashkaviar. Vask og tørk courgetter, paprika, gulrøtter og tomater.

Fra courgette (hvis ikke ung), fjern skallet, fjern frøene, skjær dem i terninger. Skrell og hakk gulrøttene, skrell og hakk løk. Pepper for å fjerne stilker og frø, kuttet i biter. Skjær tomatene i terninger, skrell hvitløken.

Ha de blandede grønnsakene i en ildfast form, hell over med olivenolje, bland alt godt.

Stek grønnsakene i en forvarmet ovn til 200 grader i ca 40 minutter.

Mal de bakte grønnsakene i en blender til potetmos med salt og sukker etter smak.

Hell squashpuréen i en kjele, tilsett paprika og gurkemeie, bland og kok i ca 5 minutter.

Sterilisere bokser og lokk. Hell ferdig squashkaviar i glass, rull sammen. Du kan lagre squashkaviar både i kjøleskapet og i kjelleren eller kjelleren. Nyt en deilig matbit!