hjem
➠ Squash
➠ Squash kaviar
➠ Courgette -kaviar i mikrobølgeovnen

Courgette -kaviar i mikrobølgeovnen

1042

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 61,9 kcal

Porsjoner 0,5 l.

Matlagingstid 15 minutter.

Proteiner * 1 gr.

Fett * 4,4 gr.

Karbohydrater* 9,8 g

Innhold

Deilig squashkaviar på 20 minutter - enkelt! Du trenger bare å forberede alle ingrediensene, og mikrobølgeovnen vil gjøre resten for deg. Tynnhakkede grønnsaker blir stekt i mikrobølgeovnen i 5-10 minutter, hvoretter de bare må hakkes i potetmos. Du vil ikke engang legge merke til hvordan denne deilige og møre forretten ser ut på bordet ditt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene: skyll courgette, fjern stilken, skrell den. Skål tomatene med kokende vann og skrell dem av. Skrell og skyll løk, gulrøtter og hvitløk.

Skjær alle grønnsakene i tynne skiver, ha i en keramisk bolle, tilsett krydder, majones, eddik og vegetabilsk olje.

Bland alle grønnsakene godt og sett dem i mikrobølgeovnen på full effekt i 5 minutter. Etter pipetonen sjekker vi grønnsakene, hvis de er litt harde, legger vi dem på i et par minutter.

Fjern de ferdige grønnsakene fra mikrobølgeovnen og la dem avkjøles i 5-7 minutter.

De avkjølte grønnsakene pureres med en nedsenkbar blender til de er glatte, og settes deretter i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter.

Legg den ferdige avkjølte kaviaren i et rent fat, lukk lokket og send det til kjøleskapet for oppbevaring. Vi lager en liten sandwich med ferskt brød med kaviar og tar en prøve. God appetitt!