hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini kaviar i en Redmond multikoker

Zucchini kaviar i en Redmond multikoker

3125

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 54,1 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 108 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * 2,6 gr.

Karbohydrater* 11,3 gr.

Innhold

Redmond multikoker er en kjøkkenteknikk som er perfekt for tilberedning av stuede salater og forberedelser til vinteren. Du kan lage fantastisk deilig squashkaviar i den.

Ingredienser

Squash 4 ting. Løk 1 - 2 stk. Gulrot 1 - 2 stk. Tomatpuré 3 ss Granulert sukker 1 ts Solsikkeolje 2 ss Salt smak Kvernet rød pepper smak Malet svart pepper smak

Tilberedningsprosess

Forbered grønnsaker, vask og skrell dem.

Skjær gulrøttene i skiver, løken i halve ringer.

Skjær squashen i terninger.

Ha de hakkede grønnsakene over i multikokebollen, dryss dem med salt. La dem stå i 20 minutter, mens grønnsakene gir litt juice. Tilsett deretter solsikkeolje, tomatpuré og sukker, rør og slå på multikokeren, velg "Stew" -modus, sett timeren i 2 timer. med jevne mellomrom etter 15-20 minutter, åpner du multikokeren og rører grønnsakene.

Tilsett pepper til slutt, smak til de stuede grønnsakene med salt og sukker, tilsett eventuelt. Mal deretter grønnsakene med en blender. Varm opp hakkede grønnsaker i et tregkok i et par minutter i "Stew" -modus.

Vask og steriliser kaviarglass. Hold lokkene i kokende vann i et par minutter. Fyll glassene med kaviar, rull sammen lokkene på dem med en symaskin. Pakk sømmene inn i et varmt teppe og la stå i romtemperatur til de er helt avkjølt. Lys og velsmakende squashkaviar, tilberedt i en Redmond multikoker, er klar for oppbevaring.

God appetitt!