hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini hekker med kjøttdeig

Zucchini hekker med kjøttdeig

1302

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 135,4 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fett * 12 gr.

Karbohydrater* 6,8 g

Innhold

I denne oppskriften inviteres du til å lage zucchinireder med kjøttdeig, ikke lage revet courgette, men skåret i ringer. Vi skal bake disse "Capercaillie -reirene" i panering, under en osteskare og i fløte. Retten din vil være verdig et festlig bord.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Forbered først all maten du trenger til denne retten. Tin kjøttdeigen på forhånd.

Vask squashen, skrell den og skjær den deretter i ringer med en tykkelse på 2 cm. Fjern fruktkjøttet og frøene fra ringene med en skarp kniv. Dryss courgetteringen med salt og la stå i 20 minutter.

Skrell løk og gressløk. Hakk løken i små terninger, og hakk hvitløken i en hvitløk.

Riv et stykke hard ost på et grovt rivjern.

Ha det tint kjøttdeigen over i en bolle, tilsett hakket løk og hvitløk, tilsett salt og svart pepper etter smak og bland godt. Hvis kjøttdeigen er veldig tett, tilsett litt vann i den, så blir retten mer saftig.