hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Zucchinikake med kylling

Zucchinikake med kylling

2452

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 181 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 7,1 gr.

Fett * 8,2 gr.

Karbohydrater* 26,3 gr.

Innhold

Snack kaker er ekstremt populære som en forrett til feriebordet. Kylling squashkaken er laget med en sesongbasert grønnsak og blir kveldens høydepunkt. Det vil glede ikke bare gjestene med sin ømhet og gode smak, men også vertinnen med hastigheten og enkelheten i tilberedningen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask courgette, skrell, skjær i 2 deler, fjern frøene. Riv squashen tilberedt på denne måten på et grovt rivjern. Hell den resulterende saften fra courgette, tilsett mel, stivelse og egg, bland alt grundig, salt og pepper deigen etter smak.

Stek courgettepannekaker i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune.

Du får omtrent 5 courgettepannekaker.

Vask gulrøtter, skrell, riv på et grovt rivjern. Skrell løken, finhakk. Kok kyllingfilet til det er mørt, avkjølt. Stek løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig, tilsett gulrøtter, lapskaus. Tilsett deretter kyllingfilet skåret i små biter i pannen, stek alt litt.

Ta 1 bilde for det siste trinnet. Bland hvitløken som passerer gjennom en presse med en majones i en separat beholder. Smør den første pannekaken med majones og hvitløk, legg litt av kyllingsteken på den. Gjenta det samme med resten av squashpannekakene, og form en kake. Dekorer havnen etter ønske og server!