hjem
➠ Sopp
➠ Sopp til vinteren
➠ Hvordan syltet bølger for vinteren

Hvordan syltet bølger for vinteren

1798

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 14,5 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 50 timer.

Proteiner * 0,2 g

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 3,5 gr.

Innhold

Marinerte bølger er rett og slett deilige! Sopp er saftig, med en rik smak og aroma. De vil være et appetittvekkende tillegg til poteter, kjøtt og salater.

Ingredienser

Volnushki 1 kg Salt 1 ss Granulert sukker 1 ts laurbærblad 3 stk. Bordseddik 9% 1 ss Hvitløk 3 tann. Vann 0,5 l.

Tilberedningsprosess

Vi vasker bølgene og sorterer ruskene. Fyll dem deretter med kaldt vann, tilsett salt. Og vi la pressen på toppen. For å gjøre dette kan du dekke soppen med en tallerken som du legger en krukke med vann på. Og vi lar det stå i dette skjemaet i 2 dager. Vannet må skiftes 2 ganger om dagen.