Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hvordan salte kaviar hjemme
  4. ➠ Hvordan skrelle rosa laksekaviar fra filmen og sylte hjemme

Hvordan skrelle rosa laksekaviar fra filmen og sylte hjemme

0
2596
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 159,2 kcal
Porsjoner 1 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 30,6 gr.
Fett * 15,8 g
Karbohydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvordan skrelle rosa laksekaviar fra filmen og sylte hjemme
Innhold

Rosa laksekaviar kan fjernes fra filmen på forskjellige måter. Prøv en av de enkleste og også praktiske for videre brining hjemme. Det ferdige produktet vil utfylle snacks og dekorere familiebordet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Vi trekker ut kaviar fra fisken, lar den tine og skylle.
steg 2 av 12
Hell halvparten av saltet i et og et halvt glass varmt vann. Rør og senk kaviar i en film i den resulterende løsningen.
steg 3 av 12
La kaviaren ligge i saltet vann i 5-7 minutter. Dette vil gjøre det enkelt å fjerne filmen.
steg 4 av 12
Etter det, hold den ene kanten av den tynne filmen med fingeren og press forsiktig ut eggene med den andre fingeren.
steg 5 av 12
Vi tømmer vannet og skyller den tilberedte ingrediensen.
steg 6 av 12
Varm opp resten av vannet igjen og bland med salt.
steg 7 av 12
Rør rundt væsken til den avkjøles til romtemperatur og det tørre produktet er fullstendig oppløst.
steg 8 av 12
Vi senker vasket egg her.
steg 9 av 12
Vi insisterer dem i saltvann i 15 minutter.
steg 10 av 12
Tøm vannet igjen, men denne gangen trenger du ikke å skylle ingrediensen.
steg 11 av 12
Hell nå i olivenoljen og rør den godt.
steg 12 av 12
Laksekaviar saltet hjemme er klar til servering!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *