Hvordan steke boletus i en panne

0
761
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 56,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 13,8 g
Karbohydrater* 7,1 gr.
Hvordan steke boletus i en panne

Boletus er den mest gjenkjennelige soppen som ikke kan forveksles med andre; den har en vakker lysebrun hette og et hvitt ben. Boletus inneholder en stor mengde vitaminer, makronæringsstoffer og protein. Deilig og sunn boletus sopp brukes til å lage supper og hovedretter, konservering, frysing og tørking for vinteren. I dag skal vi behandle tilberedning av stekt boletus boletus med løk, hvitløk og urter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi renser soppene fra skogrester, skyller dem under kaldt rennende vann og skjærer dem i store biter. Vi fordeler soppen på et serviett eller kjøkkenhåndkle slik at de tørker litt ut.
steg 2 av 5
Ha hvitløken, skrelt og kuttet i flere skiver, i en forvarmet panne med vegetabilsk olje. Stek den i noen minutter for å få et duftende smør. Etter noen minutter fjerner du hvitløken fra oljen - vi trenger den ikke lenger.
steg 3 av 5
Ha de hakkede soppene i den oppvarmede oljen, stek dem på middels varme under lokket til væsken har fordampet helt.
steg 4 av 5
Skrell løken, skyll og skjær i tynne halvringer. Etter at væsken har fordampet helt, legg den i en panne til soppen, tilsett salt, bland og stek til den er gyllenbrun.
steg 5 av 5
Legg de ferdige soppene på en porsjonert tallerken, pynt med urter og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *