hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Hvordan lage lam shulum riktig

Hvordan lage lam shulum riktig

2333

Kjøkken Kaukasisk

Kaloriinnhold 68,9 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 150 minutter

Proteiner * 3,9 gr.

Fett * 6,6 gr.

Karbohydrater* 8,3 gr.

Innhold

Lamb shulum er en berømt rett fra kaukasisk mat. Det er lammekjøttet som gir suppen en utrolig aroma og rik smak. Hvordan du tilbereder det riktig hjemme, vil du lære av denne oppskriften.

Ingredienser

Lam på beinet 0,8 - 1 kg Koriander 1 bunt Løk 1 PC. Malet svart pepper smak Potet 3 - 4 stk. Salt smak Allehånde smak laurbærblad 1 - 2 stk. Hvitløk 2 - 3 tenner.

Tilberedningsprosess

Hell lam med kaldt vann og kok. Kok opp buljongen, fjern skummet, ha den skrellede løken, laurbærbladet, allehånde og salt i en kjele. La kjøttet småkoke i ca 2 timer.