Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Hvordan lage mat biff beshbarmak hjemme

Hvordan lage mat biff beshbarmak hjemme

0
818
Kjøkken Kasakhisk
Kaloriinnhold 158,2 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 8,8 g
Fett * 7,2 gr.
Karbohydrater* 22,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvordan lage mat biff beshbarmak hjemme
Innhold

Hjertelig biffbeshbarmak kan lages hjemme. Retten vil glede deg over mørt og mykt kjøtt, samt originale hjemmelagde nudler.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Tin kjøttbiter på forhånd og skyll grundig under vann.
steg 2 av 8
Vi legger kjøttet i en kjele, som vi fyller til toppen med vann. Kok opp på komfyren.
steg 3 av 8
Når vannet koker, legg en skrellet løk, gulrøtter og en halv haug med friske urter i en kjele. Salt etter smak og fortsett å koke over middels varme i minst to timer.
steg 4 av 8
Mens kjøttet koker, elter du nuddeldeigen med hendene. For å gjøre dette, kombiner mel med egg, salt og vann.
steg 5 av 8
Etter at kjøttet er kokt, fjerner du fettet fra buljongen og la løken halve ringer med de resterende urter i en stekepanne eller i en gryte med tykk bunn.
steg 6 av 8
Kjevle ut den ferdige deigen tynt og skjær i pene små firkanter.
steg 7 av 8
Kok opp vann separat, tilsett salt og senk rå hjemmelagde nudler. Kok til de er møre - ca 7 minutter.
steg 8 av 8
Legg de ferdige nudlene på en flat tallerken, på hvilken - atskilt fra beinet og finhakket kjøtt. Hell alt dette løksteget. Ferdig, du kan servere!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *