Hvordan lage en kongelig ostekake med cottage cheese hjemme
0
689
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
444,6 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
6,3 gr.
Fett *
26,9 gr.
Karbohydrater*
79,6 gr.
Det er ingenting komplisert i å tilberede en kongelig ostekake med cottage cheese. Det er nok å tilberede det minst en gang på kjøkkenet ditt for å mestre det nødvendige prinsippet om å blande produkter. Det hele kommer ned til dannelsen av smuldrende sandsmuler, en homogen ostemassefylling og den påfølgende dannelsen av en ostekake fra disse emnene. Tilberedningsfunksjonene er beskrevet i detalj i oppskriften, la oss starte!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi legger hytteosten i en bolle, bryter eggene til den og heller halvparten av den angitte mengden granulert sukker. Tilsett en klype vanillin for smakstilsetning. Nå blander vi alt sammen. Hvis du vil få en jevn, homogen masse, er det bedre å slå ostemasseblandingen med en stavmikser. Hvis du foretrekker fyllingen med uttalt ostemasse, er det nok bare å skifte alt med en skje og sørge for at sukkerkrystallene oppløses. Ostemassefyllingen er klar.
Sikt mel oppå margarinen, hell den resterende mengden granulert sukker, salt og natron. Vi blander alt sammen og sliper med tørre hender, slik at vi til slutt får en fin smuldriss, som på bildet. Sørg for å "blande" alt melet i smulene, slik at det ikke blir noen tørre rester igjen. Deretter vil basen bake godt og bli dekket med en skorpe, vil ikke smuldre.
Fordel de resterende sandsmulene på toppen i et jevnt lag. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi sender skjemaet med ostekaken til middels nivå og steker i tjuefem til tretti minutter. Steketiden kan variere avhengig av den spesifikke ovnen. Det er viktig at skorpen på overflaten er godt brunet.
God appetitt!