Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hvordan lage kylling lagman hjemme

Hvordan lage kylling lagman hjemme

0
673
Kjøkken Sentral -asiatisk
Kaloriinnhold 93,9 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 3,9 gr.
Karbohydrater* 11,7 g
* per 100 gr. produkt
Hvordan lage kylling lagman hjemme
Innhold

Lagman med kylling er en usbekisk rett som husmødre synes er veldig velsmakende og sunn. Tilberedningsprosessen er at kjøttet og grønnsakene småkokes sammen ved svak varme, noe som gjør at du kan bevare all saftigheten til grønnsakene og gjøre kjøttet veldig mykt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vask grønnsakene under rennende vann. Skrell løk og hvitløk. Skjær av haler og stiklinger fra reddikene.
steg 2 av 9
Vask kyllingen godt og skjær i små biter.
steg 3 av 9
Skjær paprika, poteter, reddiker og gulrøtter i strimler. Hakk kålen tynt. Hakk hvitløken veldig fint eller pass gjennom en presse. Skjær løken i halve ringer.
steg 4 av 9
Sett kjelen på komfyren og hell vegetabilsk olje i den. Når oljen er varm, legger du kjøttet ut og steker det.
steg 5 av 9
Når kjøttet er brunet, tilsett løk og hvitløk. Tilsett gulrøttene etter at løken er gjennomsiktig.
steg 6 av 9
Tilsett deretter poteter, reddiker og paprika, rør rundt. Fortsett å lage lagman i 7-10 minutter.
steg 7 av 9
Hell deretter i varmt vann, slik at det dekker alle ingrediensene helt. Salt innholdet i kjelen etter smak.
steg 8 av 9
Når potetene er møre, tilsetter du kål og tomater. Tilsett tørre krydder, rør og la retten småkoke på svak varme i 30-40 minutter.
steg 9 av 9
Kok nudlene, tøm vannet fra den og overfør til kjelen. Dryss med hakkede urter før du serverer lagman på bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *