Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp for vinteren
  4. ➠ Slik salter du boletus boletus varmt om vinteren

Slik salter du boletus boletus varmt om vinteren

0
1547
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 20 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 2,3 gr.
Fett * 0,9 gr.
Karbohydrater* 1,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Slik salter du boletus boletus varmt om vinteren
Innhold

Blant de tilgjengelige teknologiene for salting av boletus boletus kan den varme metoden skilles ut. Denne metoden er den tryggeste og enkleste. Med forbehold om alle nyanser av salting, er soppen sprø og aromatisk som et resultat. Smaken av saltet boletus vil ikke forlate noen likegyldige!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sopp må sorteres fra skogstrø, skylles grundig. Store prøver skal kuttes i flere biter.
steg 2 av 5
Vi legger boletusen i en kjele, tilsett den nødvendige mengden vann og salt til dem. Vi setter pannen i brann.
steg 3 av 5
Etter koking, tilsett dill, ripsblad, nellik, laurbærblad og svart pepper til soppen. Stek soppen etter å ha kokt i 35 minutter. Under tilberedningsprosessen, ikke glem å fjerne det resulterende skummet.
steg 4 av 5
Etter en stund legger soppen seg til bunns, og saltlaken blir gjennomsiktig. Dette er et sikkert tegn på at boletusen er klar. Avkjøl soppen helt.
steg 5 av 5
Fordel den avkjølte boletusen i tidligere steriliserte beholdere. I tillegg til bokser kan du bruke hvilken som helst annen beholder, bare den må først skylles med kokende vann.

Nyt måltidet!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *