Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Sopp til vinteren
  4. ➠ Slik salter du gul melkesopp

Slik salter du gul melkesopp

0
3014
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 39,8 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 5 dager
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 10,4 g
Karbohydrater* 1,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Slik salter du gul melkesopp
Innhold

Saltet melk sopp er en utrolig velsmakende matbit for vinteren. Med poteter, tilbehør eller kjøtt - soppen blir deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer melkesoppen og koker i 15 minutter. Deretter tapper vi vannet.
steg 2 av 5
Kok 2 liter til marinaden. vann og oppløs salt i den.
steg 3 av 5
Vi sender melkesopp til marinaden, tilsett pepper, laurbærblad, dillfrø og pepperrotblad. Vi setter alt på brann og koker i 10 minutter etter koking.
steg 4 av 5
Tilsett hvitløk i soppen og legg undertrykkelse på dem slik at melkesoppen er helt dekket av vann. Vi beholder den til den er helt avkjølt. Deretter legger vi soppen i kulden i 5 dager.
steg 5 av 5
Vi legger melkesoppene i steriliserte glass, fyll med marinade på toppen og tilsett litt grønnsak (1 ss. L. i hver krukke). Vi ruller opp.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *