Hvordan lage frosne cherry dumplings
0
1115
Kjøkken
Ukrainsk
Kaloriinnhold
227,2 kcal
Porsjoner
3 port.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
8,8 g
Fett *
13,8 g
Karbohydrater*
48,4 g
Sesongen hvor du kan nyte kirsebær er veldig kort. Du kan imidlertid også lage et deilig måltid med frosne bær. Smaken er på ingen måte dårligere enn kolleger i butikken. For matlaging må du bare bruke en times fritid.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Når vannet koker, hell det fra gryten i et glass. Tilsett kokende vann til den fremtidige deigen. Rør ingrediensene raskt for en veldig myk og elastisk deig. Først kan det virke som om et glass kokende vann ikke er nok. Men ikke slutt å røre deigen. Teksturen skal til slutt bli mer jevn og jevnere. Deigen skal ikke feste seg til hendene.
Du kan elte deigen både på bordet og på et spesialbrett. Sørg for å drysse overflaten med mel slik at deigen ikke fester seg. Vi legger deigen på brettet. Elt det i noen minutter og form det til en ball. Overfør deigen tilbake til bollen. Dekk den til med et håndkle eller en film. La deigen stå i ca 20-25 minutter. Som et resultat bør gluten slippes ut fra deigen.
Fyll gryten med kaldt vann. Vi overfører den til ovnen. Vent til vannet koker. Tilsett deretter salt i vannet og rør. Vi overfører ferdige dumplings til en kjele. Bland dem forsiktig med en hullsleiv.Du kan også bruke baksiden av en skje. Dette forhindrer at dumplings fester seg til hverandre eller til bunnen av pannen. Når vannet koker igjen, reduser du varmen og steker dumplings til det er gjennomstekt. Dette vil ta deg omtrent 5 minutter.
