Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Hvordan bake en gås med ris i ovnen hjemme

Hvordan bake en gås med ris i ovnen hjemme

0
2185
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 487 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 5 timer
Proteiner * 11 gr.
Fett * 25,8 g
Karbohydrater* 66,5 g
* per 100 gr. produkt
Hvordan bake en gås med ris i ovnen hjemme
Innhold

Å bake gåsekjøtt er slett ikke vanskelig, det viktigste er å velge riktige krydder og fyll. Fylt med ris, viser gåsen seg rett og slett fantastisk! Veldig velsmakende og appetittvekkende!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker risen godt med vann. Sett vann på brannen og kok opp, tilsett ris og kok i 10 minutter. til den er halvklar. Deretter tapper vi vannet.
steg 2 av 5
Hell svisker med kokende vann og la det stå i 15 minutter slik at det blir mykt.
steg 3 av 5
Vask gåsen og rengjør den for overflødig fett, kutt ut halen.
steg 4 av 5
Gni den med salt, pepper, paprika og majones. Ha det i en plastpose og la det trekke i kjøleskapet i 3 timer.
steg 5 av 5
Nå fyller vi gåsen med ris og svisker, syr den med tråder og fester den med en tannpirker. Vi steker gåsen i en erme eller folie i 3 timer ved 180 grader. For å rødme toppen, åpne gåsen i 20-30 minutter. til den er klar.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *