Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Slik salter du rød fisk hjemme
  4. ➠ Slik salter du ørret uten sukker

Slik salter du ørret uten sukker

0
8864
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 88,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 12,5 g
Fett * 4 gr.
Karbohydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Slik salter du ørret uten sukker
Innhold

Hver husmor prøvde en gang å salte ørreten. Smaken på fileten avhenger mye av krydderne som er brukt. Hvis du vil ha en ren fiskeaktig smak, bruk bare salt. Ørretssukker og andre krydder gir en behagelig krydret søt ettersmak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask ørreten, tørk med tørkepapir, skill fileten fra huden.
steg 2 av 5
Fjern forsiktig de store beinene fra fileten.
steg 3 av 5
Dypp ørretfileten godt i salt.
steg 4 av 5
Legg den godt saltede fileten i en plast- eller glassbeholder, lukk lokket og sett i kjøleskap.
steg 5 av 5
Etter 12 timer kan du ta en prøve fra den saltede ørreten. Den kan brukes til tilberedning av forskjellige snacks.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *