Slik salter du ørreten hjemme

0
5509
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 148 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 2 dager
Proteiner * 20,8 g
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* gr.
Slik salter du ørreten hjemme

En deilig, saftig rød fisk er alltid en velkommen gjest på festbordet. Ørret er bra for salting hjemme. Det er bra for kroppen, forbedrer hjertefunksjonen og felles helse, og senker kolesterolnivået.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask ørretkroppen, skrell av vekten, klipp av hodet og fjern innmaten.
steg 2 av 5
Mal paprika og laurbærblad. Bland sammen salt, sukker og krydder.
steg 3 av 5
Smør fisken på alle sider med den resulterende blandingen.
steg 4 av 5
Pakk ørreten i hirse av matkvalitet eller legg den i en plastbeholder og lukk lokket. Sett fisken i kjøleskap i 1 til 2 dager.
steg 5 av 5
Skjær saltfisken i skiver og server med sitron eller løk.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *