Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Slik salter du rød fisk hjemme
  4. ➠ Slik salter du ørret i olje

Slik salter du ørret i olje

0
5773
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 118,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 20,8 g
Fett * 13,3 gr.
Karbohydrater* gr.
* per 100 gr. produkt
Slik salter du ørret i olje
Innhold

Ørret saltet på denne måten er veldig praktisk å servere. Fileten kuttes i små biter og helles med vegetabilsk olje. Etter 24 timer vil fisken være klar, og du kan lagre den i kjøleskapet lenge og bruke den etter behov.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skrell ørretfileten, fjern beinene og skjær i tynne skiver.
steg 2 av 5
Legg det første laget med ørretfileter i en keramisk beholder. Dryss salt på fisken.
steg 3 av 5
Hell vegetabilsk olje over ørreten slik at den dekker fisken helt.
steg 4 av 5
Fortsett å legge fisken i lag, dryss med salt og olje til den er ferdig. Topplaget må være helt dekket med olje.
steg 5 av 5
Legg et lokk på beholderen og sett i kjøleskap i 24 timer. Etter en dag vil du ha deilig lettsaltet ørret på bordet ditt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *