Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Slik salter du rød fisk hjemme
  4. ➠ Hvordan sylte biter av ørret i vegetabilsk olje

Hvordan sylte biter av ørret i vegetabilsk olje

0
2087
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 83,8 kcal
Porsjoner 7 port.
Matlagingstid 15 timer.
Proteiner * 10,8 g
Fett * 13,3 gr.
Karbohydrater* 3 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvordan sylte biter av ørret i vegetabilsk olje
Innhold

Delikat saltet ørretfilet er en ingrediens for et stort utvalg av deilige retter, fra enkle smørbrød til eksotisk sushi. Du kan salte ørret selv på flere måter, fra denne oppskriften lærer du hvordan du salter fisk i vegetabilsk olje.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask ørretkroppen, tørk med tørkepapir, skjær fileten i små biter.
steg 2 av 6
Skrell hvitløken og finhakk.
steg 3 av 6
Vask dillen, tørk den og finhakk med en kniv.
steg 4 av 6
Ha ørretstykker i en bolle, salt, dryss med pepper, tilsett hvitløk og urter.
steg 5 av 6
Sett fisken i kjøleskapet i 2 timer, fjern deretter og dekk til med vegetabilsk olje. Dekk beholderen med film og sett i kjøleskap i 12-14 timer.
steg 6 av 6
Du kan servere ørretfilet med aromatisk olje der den ble saltet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *