Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Slik salter du rød fisk hjemme
  4. ➠ Hvordan syltet rosa laks i biter hjemme

Hvordan syltet rosa laks i biter hjemme

0
2475
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 257,5 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 17 timer
Proteiner * 6 gr.
Fett * 4 gr.
Karbohydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvordan syltet rosa laks i biter hjemme
Innhold

Salting av biter av rosa laks hjemme er enda enklere enn hel fisk. Denne metoden er egnet for de som ønsker å få det ferdige produktet så snart som mulig. Unn deg en deilig og appetittvekkende matbit.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Tin først den rosa laksefilet og frigjør den med pinsett fra små bein, hvis noen. Deretter skyller vi produktet og lar det tørke.
steg 2 av 5
Kok opp vann og la det avkjøles til en varm tilstand. Vi sender hit salt, sukker og svart pepper, hvor mengden kan justeres etter smak. Rør innholdet til de tørre ingrediensene er oppløst.
steg 3 av 5
Vi går tilbake til fisken. Den tilberedte fileten skal kuttes i små biter. Jo mindre de er, jo raskere blir maten tilberedt.
steg 4 av 5
Vi senker den rosa laksen i en beholder eller annen praktisk beholder, fyll den med vann, salt og sukker. Vi setter retten i kjøleskapet i 14-16 timer.
steg 5 av 5
Vi fjerner de ferdige fiskestykkene fra vannet og legger dem på en tallerken. Ferdig, server!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *