Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Slik salter du rød fisk hjemme
  4. ➠ Hvordan syltet rosa laks med sitron

Hvordan syltet rosa laks med sitron

0
2948
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 114,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 24 timer
Proteiner * 12,3 gr.
Fett * 3,9 gr.
Karbohydrater* 1 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvordan syltet rosa laks med sitron
Innhold

Saltet rosa laks kommer mer mørt og aromatisk ut med tilsetning av sitron. Tilbered et enkelt og velsmakende måltid til bordet eller feiringen. Fisken kan serveres som en frittstående matbit eller brukes til smørbrød.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi vil forberede de nødvendige produktene. Vi tiner fisken på forhånd og skyller den. Klipp av hodet og halen.
steg 2 av 9
Vi gjør et snitt langs den rosa laksen og fjerner mønet forsiktig.
steg 3 av 9
Dryss det tilberedte produktet med sitron pepper jevnt.
steg 4 av 9
Del sitronen i tynne skiver. Vi legger halvparten av produktet på bunnen av fatet der vi skal lage fisken.
steg 5 av 9
Kombiner sukker og salt separat. Rør tørre ingredienser.
steg 6 av 9
Legg den rosa lakseskroget på sitronskiver og gni den med en blanding av salt og sukker.
steg 7 av 9
Legg resten av sitronen på toppen.
steg 8 av 9
Brett fisken i to og gni den igjen med salt og sukker. Vi lar det stå under trykk på et kjølig sted i 24 timer.
steg 9 av 9
Et døgn senere vil den velduftende saltede rosa laksen med sitron være klar. Skjær produktet i biter og server!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *