Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Sorrelsuppe uten kjøtt
  4. ➠ Hvordan salte sorrel til vinteren

Hvordan salte sorrel til vinteren

0
2319
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 22 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 24 timer
Proteiner * 1,5 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 2,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvordan salte sorrel til vinteren
Innhold

Hvis du salter sorrel for vinteren, ved å bruke denne elementære oppskriften som alle kan håndtere, kan du om vinteren lage deilig grønn kålsuppe fra dette emnet. Hvis ønskelig, kan du bruke slik sorrel som en salat, bruke den til hovedretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Sorter suren, vask. La vannet renne ut. Hakk urter med en skarp kniv.
steg 2 av 5
Kok opp vann, tilsett salt og rør til det er oppløst.
steg 3 av 5
Ha hakket sorrel i kokende vann og kok i 3 minutter. etter koking.
steg 4 av 5
Fjern sorrelen fra pannen med en hullsleiv, ha den i en forhåndsterilisert krukke. Tilsett saltlake til suren opp til og over glassets skuldre.
steg 5 av 5
Skru glasset med sorrel med lokk, som må kokes på forhånd. Pakk glasset opp ned i et varmt teppe og la det avkjøle helt. Oppbevares i en kjeller eller garderobe.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *